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Marlène Boehm, artisan boulanger-pâtissier

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  • Info & société
  • 26 min
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Marlène Boehm, artisan boulanger-pâtissier à Chartres (Eure et Loir) , vient nous parler de sa spécialité de Noël  : le cochelin, dont elle a redonné vie dans sa boulangerie ! Pour poursuivre, notre chroniqueur , Vincent James, vient évoquer l’histoire du cochelin et nous parler de Chartres en période de fêtes. André Deleplace, quant à lui, nous propose un quizz sur les spécialités de repas de fêtes !  

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Marlène Boehm, artisan boulanger-pâtissier à Chartres (Eure et Loir) , vient nous parler de sa spécialité de Noël  : le cochelin, dont elle a redonné vie dans sa boulangerie !

Pour poursuivre, notre chroniqueur , Vincent James, vient évoquer l’histoire du cochelin et nous parler de Chartres en période de fêtes. André Deleplace, quant à lui, nous propose un quizz sur les spécialités de repas de fêtes !  

Présenté par : Eloïse Bruzat

Maison de production : France 3 Centre-Val de Loire