La vidéo n'est pas disponible

Vous êtes formidables - Centre Val de LoireAurélie Prévosteau, créatrice de Beauce Sorbets

Magazines d'actualité

2023

40 min

Français

IndisponibleTous publics

L'invitée Aurélie Prévosteau est la créatrice de Beauce Sorbets, à la ferme de Sours près de Chartres. Elle vient nous raconter comment elle sublime les fruits en glaces délicieuses, avec au menu des parfums pour tous les goûts ! Pour poursuivre notre experte du jour, Virginie Chantraine, libraire pour « Le Bibliovore » dOrléans, vient nous proposer trois nouvelles lectures. Aux côtés dAurélie Prévosteau, nous avons accueilli Pierre-édouard Vinsot, co-propriétaire avec sa femme Solène de l'Hôtel Restaurant « Le Buf Couronné » à Chartres. Il vient nous présenter cette véritable institution familiale, chargée dhistoire. Enfin, pendant l'émission, André Deleplace nous propose deux chroniques bien spéciales. Il a tout dabord souhaité lui aussi nous parler de glace, mais de glace qui ne se mange pas ! Puis, pour son jeu du jour, il sagit dun quizz sur la glace et les bouquins !En savoir plus

Du même programme

Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Spécial au Japan Tours FestivalÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireSpécial au Japan Tours Festival54 min 5 sSpécial au Japan Tours FestivalSociétéDiffusé le 01/07/2023Dans le cadre de la dernière émission de la saison, "Vous êtes Formidables" s'installe au Japan Festival Tours le samedi 1er juillet pour un programme spécial de 52'diffusé en direct de 15.15 à 16.10Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Véronique Léger, meunièreÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireVéronique Léger, meunière26 minPlus que 7hVéronique Léger, meunièreSociétéDiffusé le 24/02/2025Véronique Léger, meunière, nous emmène découvrir sa ferme, Chant de blé, située en Indre-et-Loire. Son mari y cultive des céréales, Véronique les transforme en farine et préparations à gâteaux, et leur enfants s’investissent pleinement pour proposer diverses animations sur leur exploitation ! Pour continuer, notre chroniqueur Vincent James vient...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Myriam Jacquet, costumière historique et corsetièreÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireMyriam Jacquet, costumière historique et corsetière26 minPlus que 2jMyriam Jacquet, costumière historique et corsetièreSociétéDiffusé le 25/02/2025Myriam Jacquet, costumière historique et corsetière, fondatrice de L'Aiguilleuse Atypique, nous invite à explorer la mode d'antan et ses savoir-faire! Ensuite, notre chroniqueur Paulin Robert viens évoquer l'évolution des soirées déguisées, entre la complexité croissante des costumes et l'augmentation de leurs coûts.Enfin, André Deleplace nous a...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Jacques Glin, président de l’Outil en Main Eure et LoireÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireJacques Glin, président de l’Outil en Main Eure et Loire26 minPlus que 3jJacques Glin, président de l’Outil en Main Eure et LoireSociétéDiffusé le 26/02/2025Jacques Glin, président de l’Outil en Main Eure et Loire, vient nous présenter cette association où des artisans retraités transmettent aux jeunes générations leurs savoir-faire! Pour poursuivre, notre chroniqueur Vincent James, vient aborder la différence entre le bricolage réel, auquel Jacques initie les jeunes, et le monde virtuel de Minecraf...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Paul Gourdon, co-réalisateur du documentaire "Dreamland"À regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoirePaul Gourdon, co-réalisateur du documentaire "Dreamland"26 minPlus que 4jPaul Gourdon, co-réalisateur du documentaire "Dreamland"SociétéDiffusé le 27/02/2025L’invité est Paul Gourdon, co-réalisateur du film Dreamland. Avec Julie Marchal, Théophile Moreau et Agathe Roussel, il ont parcouru les cinq continents et compilé leurs rencontres dans ce documentaire porteur d’espoir!Ensuite, notre chroniqueuse Albanne Achard nous parle des rêves des Français, principalement axés sur la sécurité et le bonheur,...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Salon agricultureÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireSalon agriculture26 minSalon agricultureSociétéDiffusé le 28/02/2025"Vous êtes formidables", votre émission du matin qui fait du bien. Dans la bonne humeur, toute l'équipe nous fait découvrir les talents, les parcours, les savoir-faire et les initiatives formidables de la région Centre-Val de Loire.Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Marion Tagaux, bartender et mixologueÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireMarion Tagaux, bartender et mixologue26 minMarion Tagaux, bartender et mixologueSociétéDiffusé le 03/03/2025Marion Tagaux, bartender et mixologue, vient nous faire découvrir l'art de la mixologie, l'art de marier les saveurs pour créer des cocktails mémorables. Elle vient nous parler également de son bar, « Barologie », qui ouvrira ses portes dans quelques jours à Bourges ! Pour continuer, notre chroniqueur Vincent James revient sur le parcours de Mar...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Marie-Hélène Poisson, restauratrice de meubles anciens en marqueterie BoulleÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireMarie-Hélène Poisson, restauratrice de meubles anciens en marqueterie Boulle26 minMarie-Hélène Poisson, restauratrice de meubles anciens en marqueterie BoulleSociétéDiffusé le 04/03/2025Marie-Hélène Poisson, restauratrice de meubles anciens en marqueterie Boulle, nous plonge dans l’ambiance de son atelier et dans l'univers de son métier d'art rare, alliant un savoir-faire précis et précieux.Pour poursuivre, notre chroniqueuse, Albanne Achard, vient nous parler d’erreurs célèbres de restauration qui ont malgré tout généré une gr...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Amandine Gonet, entraîneure au Roller Club ControisÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireAmandine Gonet, entraîneure au Roller Club Controis26 min 1 sAmandine Gonet, entraîneure au Roller Club ControisSociétéDiffusé le 05/03/2025Amandine Gonet, entraîneure au Roller Club Controis (Loir-et-Cher), vient nous parler des différentes disciplines à pratiquer sur patins, notamment du roller course, la spécialité de son club ! Pour poursuivre, notre chroniqueur Vincent James, vient nous plonger dans les années 90 avec des souvenirs de patins à roulettes et des anecdotes sur Taï...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Nathan Gillet, photographe explorateurÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireNathan Gillet, photographe explorateur26 minNathan Gillet, photographe explorateurSociétéDiffusé le 06/03/2025Nathan Gillet, photographe explorateur, nous emmène pour une balade photographique à travers ses clichés, capturant des lieux où peu osent s’aventurer. Pour poursuivre, notre chroniqueuse Albanne Achard, vient aborder l'urbex, ses règles, ses risques, et son influence croissante dans les médias et le tourisme. André Deleplace, quant à lui, nous ...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Émission du vendredi 7 mars 2025À regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireÉmission du vendredi 7 mars 202525 min 58 sÉmission du vendredi 7 mars 2025SociétéDiffusé le 07/03/2025Eloïse Bruzat nous fait découvrir les talents, les parcours, les savoir-faire et les initiatives de la région Centre-Val de Loire. A ses côtés, Lucie Claussin propose des chroniques tandis que Kamini présente ses coups de coeur.Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Marion Fischer, Les Viviers du Moulin de LangeaisÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireMarion Fischer, Les Viviers du Moulin de Langeais26 minMarion Fischer, Les Viviers du Moulin de LangeaisSociétéDiffusé le 10/03/2025Marion Fischer, co-gérante des Viviers du Moulin de Langeais (Indre-et-Loire), vient nous faire découvrir cette pisciculture située dans un cadre naturel d'exception, où l’on peut non seulement pratiquer la pêche à la truite de loisir, mais aussi se restaurer. Pour continuer, notre chroniqueur Vincent James vient évoquer les défis de la piscicul...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Claire Salin, créatrice de mobilierÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireClaire Salin, créatrice de mobilier26 minClaire Salin, créatrice de mobilierSociétéDiffusé le 11/03/2025L’invitée est Claire Salin, sculptrice, ébéniste et créatrice de mobilier dans le Boischaut. Elle vient nous faire découvrir l'étendue de son savoir-faire à travers quelques-unes de ses créations. Pour poursuivre, notre chroniqueuse, Albanne Achard, vient explorer l'univers des horloges murales créées par Claire, leur tendance actuelle plus déco...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Amrat Hussain, musicienÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireAmrat Hussain, musicien26 min 4 sAmrat Hussain, musicienSociétéDiffusé le 13/03/2025Amrat Hussain, musicien émérite originaire du Nord de l'Inde et fort de plus de 1600 concerts à travers le monde, vient partager avec nous la magie de son art et nous faire découvrir le tabla, son instrument emblématique ! Ensuite, notre chroniqueuse Albanne Achard, vient évoquer des groupes de musique célèbres composés de fratries ! Enfin, Andr...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Émission du vendredi 14 mars 2025À regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireÉmission du vendredi 14 mars 202523 min 7 sÉmission du vendredi 14 mars 2025SociétéDiffusé le 14/03/2025Eloïse Bruzat nous fait découvrir les talents, les parcours, les savoir-faire et les initiatives de la région Centre-Val de Loire. A ses côtés, Lucie Claussin propose des chroniques tandis que Kamini présente ses coups de coeur.Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Elisabeth Simon, biscuitière et restauratriceÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireElisabeth Simon, biscuitière et restauratrice26 minElisabeth Simon, biscuitière et restauratriceSociétéDiffusé le 17/03/2025Elisabeth Simon, biscuitière et restauratrice, vient nous faire découvrir ses recettes uniques au monde, selon ses dires, ainsi que son amour pour le sucré ! Pour continuer, notre chroniqueur Vincent James vient débattre sur le « Nougat de Tours », entre histoire, tradition et imposture. André Deleplace, lui, nous propose un quiz sur l’origine d...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Juliette Aquilina-Reis, productrice de lavandinÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireJuliette Aquilina-Reis, productrice de lavandin26 minJuliette Aquilina-Reis, productrice de lavandinSociétéDiffusé le 18/03/2025Juliette Aquilina-Reis, productrice de lavandin, vient nous montrer qu’en Centre-Val de Loire, il ne se cultive pas seulement du blé, de l’orge ou du colza, mais aussi de la fleur de lavandin. Une fleur parfumée, aux propriétés très intéressantes. Pour poursuivre, notre chroniqueuse, Albanne Achard, vient nous faire découvrir les nombreux bienfa...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Chloé Azambre, Atelier TACÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireChloé Azambre, Atelier TAC26 minChloé Azambre, Atelier TACSociétéDiffusé le 19/03/2025Chloé Azambre, responsable administrative de l'atelier TAC, nous présente cet espace créatif où de nombreux projets inspirants sont conçus, à très faible impact sur l'environnement !Puis, notre chroniqueuse Albanne Achard vient explorer des initiatives de récupération et de réutilisation créative dans divers domaines pour réduire l'empreinte éco...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Nathalie Ravier, artiste dessinatriceÀ regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireNathalie Ravier, artiste dessinatrice26 minNathalie Ravier, artiste dessinatriceSociétéDiffusé le 20/03/2025Nathalie Ravier, artiste dessinatrice orléanaise, vient nous dévoiler ses techniques de dessins et ses œuvres, toutes réalisées exclusivement au crayon de couleur !Pour poursuivre, notre chroniqueuse, Albanne Achard, viens explorer des techniques comme le dessin rapide, le doodling, ainsi que les ateliers de Nathalie où l'art du dessin se mêle à...Regarder
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire - Émission du vendredi 21 mars 2025À regarderVous êtes formidables - Centre Val de LoireÉmission du vendredi 21 mars 202523 min 55 sÉmission du vendredi 21 mars 2025SociétéDiffusé le 21/03/2025Eloïse Bruzat nous fait découvrir les talents, les parcours, les savoir-faire et les initiatives de la région Centre-Val de Loire. A ses côtés, Lucie Claussin propose des chroniques tandis que Kamini présente ses coups de coeur.Regarder

Pour poursuivre notre experte du jour, Virginie Chantraine, libraire pour « Le Bibliovore » d’Orléans, vient nous proposer trois nouvelles lectures.

Aux côtés d’Aurélie Prévosteau, nous avons accueilli Pierre-Édouard Vinsot, co-propriétaire avec sa femme Solène de l'Hôtel Restaurant « Le Bœuf Couronné » à Chartres. Il vient nous présenter cette véritable institution familiale, chargée d’histoire.

Enfin, pendant l'émission, André Deleplace nous propose deux chroniques bien spéciales. Il a tout d’abord souhaité lui aussi nous parler de glace, mais de glace qui ne se mange pas ! Puis, pour son jeu du jour, il s’agit d’un quizz sur la glace et les bouquins !