Vous êtes formidables avec Bertrand Jallerat, gérant du « Grand Monarque » situé à Chartres.

Vous êtes formidables - Centre Val de Loire

  Dans "Vous êtes formidables", Mickael Potot nous fait découvrir les talents et les initiatives de la région Centre-Val de Loire. Aujourd’hui nous avons en invité fil rouge de l’émission, Bertrand Jallerat, gérant du « Grand Monarque » situé à Chartres. A ses côtés nous avons également accueilli son père, Georges Jallerat, l’actuel propriétaire qui règne depuis 60 ans à la tête de cet établissement. Ils viennent nous présenter et raconter l’histoire merveilleuse de ce lieu emblématique de la ville de Chartres. Un hôtel qui abrite deux restaurants, un bar, un spa et répondant à des envies différentes, dans des ambiances de très hautes qualités. Pour poursuivre notre expert,  Sébastien Minchin, directeur-conservateur du Muséum d’histoire naturelle de Bourges, vient nous parler d’une magnifique et incroyable exposition « Photographes de nature » présentée au Muséum et qui sera accessible du 17 décembre 2022 au 5 mars 2023.  En fin d’émission nous avons eu le plaisir d’accueillir Nathalie Jallerat, co-gérante avec son mari Bertrand de l’établissement « Le Grand Monarque »  Elle vient nous dévoiler davantage de connaissances sur leur Maison familiale. Enfin, pendant l'émission, André Deleplace nous propose deux chroniques spéciales « culinaires ». Il va tout d’abord nous donner quelques spécialités de la région, ancrées dans l’histoire…  Puis il nous propose des idées de sorties où la cuisine, les recettes, tout ce qui peut se trouver dans une assiette est au cœur du rendez-vous !