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Le Touquet est un endroit idéal pour passer des vacances, avec la mer et la forêt à proximité. De quoi se régaler en faisant au choix du char à voile, de l'équitation, du jogging, du vélo, de la pêche. Le restaurant de Joris Lassalle est un hommage aux plats mijotés de son enfance, conçus à base de produit frais, au rythme des saisons, et servis dans… de petites cocottes.
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