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La devise de Christian : Cuisiner, c’est partager ! C’est aussi manger bon, sain et local en choisissant soigneusement ses artisans du goût comme Ingrid maraichère en biodynamie qui travaille avec des ânes la terre de ses ancêtres, Joseph, producteur de viande bio de bœuf et de porc et la vigneronne Florence qui élabore des vins beaujolais bio.
Rendez-vous avec un chef cuisinier, Meilleur Ouvrier de France, un chef étoilé, un chef généreux, solidaire et talentueux, Christian Têtedoie installé sur le site de l’Antiquaille à Lyon dans le 5ème arrondissement.
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