Chroniques d'en Haut

Verbier : ski choc, raclette chic

Chez nos voisins Valaisan en Suisse, le Val de Bagnes est une vallée à l’identité très forte. C’est ici qu’est née la raclette, la vraie, celle défendue par le thuriféraire du fromage fondu : Eddy. Dans son hameau, il a créé le temple de la raclette et donne des cours de « racleur », afin de maîtriser ce fameux geste transmis de génération en génération qui permet de ne rien gâcher du précieux fromage. En Suisse, on ne plaisante pas avec la raclette !

Mais le Val de Bagnes c’est aussi village au destin hors du commun. Verbier, petit hameau de montagnard à l’origine, est devenu l’une des plus grandes et huppées stations de ski du Valais, célèbre dans le monde entier pour sa compétition de ski Extrême.

Laurent Guillaume nous emmène à la découverte de cette attachante vallée aux accents prononcés, aux traditions vivantes, et dont les pentes enneigées font vibrer tous les amateurs de sensations fortes.

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