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Une ganache est toujours au chocolat. Vrai ou faux ? Des pâtes al dente font moins grossir que des pâtes bien cuites. Vrai ou faux ? On met des pommes de terre dans la salade niçoise. Vrai ou faux ? Suzette de la crêpe éponyme a vraiment existé. Vrai ou faux ?
Q ue ça soit un plaisir ou une obligation, on a tous un lien fort avec la cuisine…
Et que l’on soit fan des fourneaux ou un pro des plats surgelés, on a tous notre façon de faire… ou pas d’ailleurs ! Des gestes et des habitudes que l’on suit, peut-être, sans trop savoir pourquoi, ni s’ils sont véritablement fondés.  Comment s’y prendre ? Comment mieux cuisiner ? Comment faire plus light ? RDV le mardi 22 septembre pour avoir la réponse ! En direct, Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, et Nagui, champion du monde de « je sais pas cuisiner », vous proposent de démêler le vrai du faux et d’y voir plus clair dans vos recettes de grand-mère et d’enfin faire le tri parmi vos réflexes en cuisine pour manger mieux et prendre soin de votre corps. Pendant 2 heures d’émission, tout le monde joue avec 50 affirmations qui sonnent toutes comme des évidences, et qui pourtant, pour certaines, n’ont aucun fondement avéré.
Recettes, gestes techniques, trucs de pro, anecdotes historiques, astuces bien-être et nutrition… Tout pour briller et assurer aux fourneaux ! Car qu’on sache déjà faire ou qu’on ait vraiment besoin d’apprendre, l’éclairage d’un grand chef est toujours plus que le bienvenu !   RDV sur France 2 à 21h05, mardi 22 septembre, pour s’amuser à décortiquer les idées reçues et préconçues que l’on a sur la cuisine.   Application « Tout le monde joue »   Grâce à l’application gratuite TLMJ pour tablettes et smartphones, les téléspectateurs pourront eux aussi répondre aux questions pendant l’émission, s’évaluer et comparer leurs résultats ! Les utilisateurs auront la possibilité de partager leur score sur les réseaux sociaux à la fin du programme.
 
Et pour ceux qui le souhaitent, un papier et un crayon suffisent !
Les téléspectateurs peuvent imprimer une grille pré-remplie sur le site de l'émission : france.tv/tlmj Avant l’émission, l’application est disponible pour s’entraîner et déjà jouer avec des idées reçues liées à la cuisine.  Et vous, quel cuisinier êtes-vous ? Venez jouer le jeu pour en savoir plus !