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Conso – Des canards dans la rizière
- Info & société
- 4 min 50 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Isabelle Martinet
Un producteur camarguais de riz bio s’est entouré de 1200 palmipèdes qui se nourrissent des insectes et des mauvaises herbes, mais préservent les plants de riz. La technique, importée du Japon, remplace les pesticides.
Le riziculteur apprend aux canetons à se nourrir entre les rangs de riz cultivés. Ils grandissent en même temps que le riz, et sont changés de parcelle lorsque les épis de riz apparaissent pour qu’ils ne soient pas écrasés. De parcelles en parcelles, les canards se nourrissent et nettoient tout l’espace de production, jusqu’à la récolte finale.
Résultat : du temps de gagné, des mauvaises herbes éliminées, et un rendement plus élevé que celui de la riziculture conventionnelle avec 4 tonnes de riz à l’hectare. Les agriculteurs commencent donc à s’intéresser de près à la technique.
Plus d’informations :
https://www.passioncereales.fr/
Sujet réalisé par Guillaume Juhérian
