Télématin

Gourmand - Gâteau de crabe

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier

Carinne Teyssandier cuisine ce matin un gâteau de crabe.

Ingrédients :

- 200g miettes de crabe

- 150g Farine

- 100g emmental râpé

- 3 œufs

- 50 g beurre

- 10 cl Lait écrémé

- 1 sachet de Levure

- Sel

- Poivre

Prépa : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

- Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

- Faites chauffer le lait sur feu doux.

- Faites fondre le beurre.

- Dans un saladier, fouettez les œufs.

- Ajoutez peu à peu la farine, la levure, le sel et le poivre, sans cesser de remuer. Incorporez le lait et le beurre fondu. Mélangez .

- Ajoutez le fromage râpé et le crabe émietté. Mélangez.

- Versez dans de petits moules à cake individuel.

- Enfournez 30 min.

Salade Féta / pastèque

Ingrédients :

- Pastèque

- Féta

- Pignons de pin

- Roquette

Préparation : 10 minutes

- Coupez la pastèque et la féta en petits cubes.

- Mettre dans un saladier, ajoutez des pignons de pin et de la roquette.

- Ajoutez des pignons de pin un filet d’huile d’olive.