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Les alternatives au papier d’aluminium

Chroniqueuse : Karine Abderrahim   Dites adieu aux papiers sulfurisés, films alimentaires et aluminiums ! Ces fibres à usage unique sont mauvaises pour notre santé, peu économiques, sans oublier qu’elles polluent ! Karine Abderrahim vous propose des alternatives.     Remerciements :   À Camille Chaudron, alias Girl Go green sur Instagram. Camille est consultante en transition écologique.   instagram@girl_go_green   Au Welcome Bio Bazar   Welcome Bio Bazar est un concept store bienveillant et surprenant qui propose une large offre de produits écologiques et éthiques. De la chambre à la cuisine, en passant par le jardin, la salle de bains ou la salle de jeux, tout est pensé pour donner vie à un habitat green et responsable, en ne perdant pas de vue l’aspect esthétique et fonctionnel des produits.   welcomebio.fr/le-bazar/     Merci aux marques pour les produits :   - Cosse : emballages 100 % végétal et réutilisable www.cosse-nature.com/   - Abeillons : l’alternative écologique réutilisable pour emballer ses aliments. Fabriqué à la main à Toulouse www.abeillons.fr/   - MyBeewrap : l’emballage alimentaire écologique et réutilisable à base de cire d’abeilles www.mybeewrap.com/   - Guy Demarle : tapis de cuisson made in France et moules silicones platinium haute qualité www.guy-demarle.fr/   - Lekué : couvercles extensibles, couvercle en silicone, tapis de cuisson garanti 10 ans, silicone platinium haute qualité www.lekue.com/fr   - Mastrad : couvercles en silicone, boites de conservation « veggie savers » et tapis de cuisson silicone et fibre de verre haute qualité www.mastrad-paris.fr/   - Pyrex : www.pyrex.fr/collections/cocottes-verre/products/classic-easy-grip-cocotte-four-ovale-en-verre-avec-prise-en-main-facile-4-5-l   - Greenweez : www.greenweez.com/table-devidoir-papier-cuisson-ecologique-39cm-x-15m-p26537 Papier cuisson et conservation écologique 100 % compostable. Disponible dans son dévidoir rechargeable. 39 x 15 cm. Fabriqué en Europe.   www.greenweez.com/if-you-care-papier-de-cuisson-certifie-non-blanchi-p16049 Papier de cuisson certifié non blanchi. Pour toute forme de cuisson au four jusqu'à 220°C, peut être utilisé en micro-onde   www.greenweez.com/cosse-nature-emballages-reutilisables-cire-vegetale-fleurs-lot-de-3-p109108 Lot de 3 emballages réutilisables motif Fleurs. Assortiment de 3 tailles S, M et L. 100% végétal, alternative aux emballages à la cire d'abeille. Fabriqués à la main en France, au cœur des Alpes.   www.greenweez.com/apifilm-emballage-reutilisable-m-26-x-28cm-p109013 Emballage réutilisable taille M. Alternative écologique pour remplacer le film plastique et le papier d'aluminium. Aide à conserver vos aliments, recouvrir vos plats, emballer votre sandwich, etc. Matériaux naturels, sans plastique. Fabriqué en France. 100 % naturel et compostable.     Planche à Four - Emile Henry Emile Henry est une entreprise française depuis 1850, spécialisée dans la cuisine. Made in France à 100 %, on la connaît pour son savoir-faire, son authenticité, sa durabilité et son respect écologique. Basée en Bourgogne, elle utilise de l’argile française et ses valeurs sont la consommation minime d’énergie, le recyclage, le local et l’application des normes françaises. La planche à four est une alternative au papier aluminium ou cuisson. Les aliments, préparations, peuvent être placés à même la planche. La céramique ne donne pas de goût aux aliments et résiste aux températures.   Perles de céramique - Les Verts Moutons Les verts moutons est une jeune entreprise française. Lors d’un voyage ils ont découvert les perles de céramique. Après quelques années d’étude et de tests ils lancent leur marque pour aider à lutter contre la consommation de plastique. Les perles de céramique spéciale carafe permettent de filtrer l’eau du robinet afin de ne plus consommer de bouteilles en plastique. Elles se composent d’argile très pure fermentée à l’aide de micro-organismes efficaces. Cuitent à très hautes températures à l’abri de l’air, ce processus permet de conserver les caractéristiques et le pouvoir informatif des micro-organismes, ce qui explique la durée quasi illimitée de leur action L’eau sortant de notre robinet fait un long trajet, la formule chimique de l’eau prélevée évolue donc lors de ce parcours, les perles de céramique permettent de rétablir la structure originelle de l’eau.   Emballage alimentaire - Cosse Nature Cosse est une entreprise française qui fabrique en France dans les Alpes. Créée en 2017 par une amoureuse de la nature et consommatrice engagée. Ces tissus en coton enduit de cire sont une alternative au film cellophane. Réutilisable, lavable et recyclable, il lutte pour la consommation écoresponsable. Il s’adapte aux aliments et plats, se lave et ce recycle et il est composé de matière 100 % végétale issue de matières premières bio et cultivées dans des conditions écologiques.   Emballage alimentaire - Apifilm® Jeune entreprise française basée dans le Vercors. Tissu enduit de cire d’abeille et de résine de pin. Ces tissus enduits de cire sont une alternative à la cellophane. Réutilisable, lavable et recyclable, il lutte pour la consommation écoresponsable.   Gourde 24 bottles Entreprise italienne née en 2013. Elle fabrique des gourdes en acier inoxydable.   Les gourdes sont une alternative aux bouteilles en plastique jetable   Sac à vrac Fait en coton bio, ils permettent de ne pas utiliser les sacs jetables. Permet de favoriser l’achat en vrac qui émet moins de déchets.     Karine porte des bijoux Mimilamour www.mimilamour.com/       Merci à Bergamotte pour les décorations présentes sur le plateau. www.bergamotte.com/