À l’approche de Noël, « 13h15 le Samedi » s’est rendu dans la baie de Saint-Malo pour rencontrer celles et ceux qui remplissent nos assiettes. Ils sont éleveurs d’agneaux de prés salés, au pied du Mont Saint Michel, ostréicultrices dans la baie de Cancale, ou encore pêcheurs de coquilles Saint Jacques, à la bouteille, au large de Saint-Malo. Tous témoignent de leurs inquiétudes et leurs espoirs, à l’heure des fêtes de fin d’année, qui ne ressembleront à aucune autre.
Un reportage de Bertrand Jeanneau, Pierrick Morel et Alexandre Adam
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