Les merveilles de la France souterraine

Que ce soit l'impressionnante forêt de stalactites du puits Aven-Armand, dans la Lozère, les «cathédrales» du gouffre de la Pierre Saint-Martin, au coeur des Pyrénées, ou encore les «fines dentelles» de pierre de la grotte de Choranche, dans le massif du Vercors, la France compte au total plus d'une centaine de cavités naturelles aménagées qui attirent six millions de visiteurs chaque année. Mais quels sont les dessous de ce business «six pieds sous terre», a priori si lucratif ? Des propriétaires et plusieurs acteurs de cet étonnant secteur d'activité expliquent comment se gèrent ces entreprises hors du commun.