Poisson frais en croûte de manioc sur son damier de légumes et son gratin de bananes Plézi Manjé, le défi culinaire

Jessica Christine est une passionnée de cuisine. C’est une recette à base de poisson en croûte de manioc qu’elle va réaliser pour Plézi Manjé. Sa recette fait toutefois la part belle aux bananes qu’elle décline en trois façons et tout autant de textures.