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Chef pays - Crevettes rôties, pâtes fraîches sauce clou de girofleÀ regarderChef paysCrevettes rôties, pâtes fraîches sauce clou de girofle26 min 2 sCrevettes rôties, pâtes fraîches sauce clou de girofleSociétéDiffusé le 31/12/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Ananas en deux cuissons, génoise à la vanilleÀ regarderChef pays Ananas en deux cuissons, génoise à la vanille25 min 59 s Ananas en deux cuissons, génoise à la vanilleSociétéDiffusé le 13/03/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Émission du mercredi 05 mars 2025À regarderChef paysÉmission du mercredi 05 mars 202525 min 58 sÉmission du mercredi 05 mars 2025SociétéDiffusé le 12/03/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Bouchons réunionnais au poulet, soja et gingembreÀ regarderChef paysBouchons réunionnais au poulet, soja et gingembre25 min 59 sBouchons réunionnais au poulet, soja et gingembreSociétéDiffusé le 11/03/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Brandade de cabillaud croustillante au chorizoÀ regarderChef paysBrandade de cabillaud croustillante au chorizo26 min 9 sBrandade de cabillaud croustillante au chorizoSociétéDiffusé le 10/03/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Poires pochées avec un sirop à la cardamomeÀ regarderChef paysPoires pochées avec un sirop à la cardamome25 min 59 sPoires pochées avec un sirop à la cardamomeSociétéDiffusé le 07/03/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Gigot d'agneau braisé avec de l'ail et de la cannelle, accompagné de rondelles d'ananas caramélisées à la cannelleÀ regarderChef paysGigot d'agneau braisé avec de l'ail et de la cannelle, accompagné de rondelles d'ananas caramélisées à la cannelle26 minGigot d'agneau braisé avec de l'ail et de la cannelle, accompagné de rondelles d'ananas caramélisées à la cannelleSociétéDiffusé le 06/03/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Purée de manioc au lait de coco, filet de poulet contiséÀ regarderChef paysPurée de manioc au lait de coco, filet de poulet contisé25 min 59 sPurée de manioc au lait de coco, filet de poulet contiséSociétéDiffusé le 20/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Velouté de taro, noisettes torréfiées et carottes fanesÀ regarderChef paysVelouté de taro, noisettes torréfiées et carottes fanes26 minVelouté de taro, noisettes torréfiées et carottes fanesSociétéDiffusé le 19/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Carpaccio de coquille Saint Jacques, vinaigrette cibouletteÀ regarderChef paysCarpaccio de coquille Saint Jacques, vinaigrette ciboulette25 min 56 sCarpaccio de coquille Saint Jacques, vinaigrette cibouletteSociétéDiffusé le 18/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Salade d'avocat rôti, vinaigrette échaloteÀ regarderChef paysSalade d'avocat rôti, vinaigrette échalote25 min 57 sSalade d'avocat rôti, vinaigrette échaloteSociétéDiffusé le 17/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Poisson cru au lait de coco, curcuma et légumes du Faa'apuÀ regarderChef paysPoisson cru au lait de coco, curcuma et légumes du Faa'apu25 min 59 sPoisson cru au lait de coco, curcuma et légumes du Faa'apuSociétéDiffusé le 12/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Sacristain très vanillé et banane confite à la vanilleÀ regarderChef paysSacristain très vanillé et banane confite à la vanille25 min 59 sSacristain très vanillé et banane confite à la vanilleSociétéDiffusé le 11/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Tourment d'amour au safranÀ regarderChef paysTourment d'amour au safran26 min 1 sTourment d'amour au safranSociétéDiffusé le 10/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Petites bouchées de poulet, sauce aigre douce, en feuilles de bananier À regarderChef paysPetites bouchées de poulet, sauce aigre douce, en feuilles de bananier 25 min 59 sPetites bouchées de poulet, sauce aigre douce, en feuilles de bananier SociétéDiffusé le 18/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Filet de truite à la chermoula, salade de roquette et citronÀ regarderChef paysFilet de truite à la chermoula, salade de roquette et citron25 min 51 sFilet de truite à la chermoula, salade de roquette et citronSociétéDiffusé le 06/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Curry végétarien et naans aux herbesÀ regarderChef paysCurry végétarien et naans aux herbes25 min 59 sCurry végétarien et naans aux herbesSociétéDiffusé le 05/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Kefta d'agneau, sauce yaourt et sésameÀ regarderChef paysKefta d'agneau, sauce yaourt et sésame25 min 58 sKefta d'agneau, sauce yaourt et sésameSociétéDiffusé le 04/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Bread and butter pudding au fruit de la passionÀ regarderChef paysBread and butter pudding au fruit de la passion25 min 58 sBread and butter pudding au fruit de la passionSociétéDiffusé le 03/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Recette du Nouvel an Chinois : Poisson à la vapeur avec riz blancÀ regarderChef paysRecette du Nouvel an Chinois : Poisson à la vapeur avec riz blanc26 min 1 sRecette du Nouvel an Chinois : Poisson à la vapeur avec riz blancSociétéDiffusé le 31/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Brochettes de poisson, lait de coco, citron vert, gingembre avec citron confit et riz cocoÀ regarderChef paysBrochettes de poisson, lait de coco, citron vert, gingembre avec citron confit et riz coco26 minBrochettes de poisson, lait de coco, citron vert, gingembre avec citron confit et riz cocoSociétéDiffusé le 30/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Recette du Nouvel an chinois : rouleaux de chou chinois, bouillon soja épicéÀ regarderChef paysRecette du Nouvel an chinois : rouleaux de chou chinois, bouillon soja épicé25 min 59 sRecette du Nouvel an chinois : rouleaux de chou chinois, bouillon soja épicéSociétéDiffusé le 29/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Recette du Nouvel an chinois : boulettes " Tête de lion " au combavaÀ regarderChef paysRecette du Nouvel an chinois : boulettes " Tête de lion " au combava25 min 59 sRecette du Nouvel an chinois : boulettes " Tête de lion " au combavaSociétéDiffusé le 28/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Fricassée de carottes à la crème, gremolata aux épicesÀ regarderChef paysFricassée de carottes à la crème, gremolata aux épices25 min 59 sFricassée de carottes à la crème, gremolata aux épicesSociétéDiffusé le 17/12/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Purée de manioc et poisson panéÀ regarderChef paysPurée de manioc et poisson pané25 min 55 sPurée de manioc et poisson panéSociétéDiffusé le 22/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Salade de chou blanc et houmous au paprikaÀ regarderChef paysSalade de chou blanc et houmous au paprika25 min 58 sSalade de chou blanc et houmous au paprikaSociétéDiffusé le 21/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Bonbon de chocolat, vanille, noisette et cocoÀ regarderChef paysBonbon de chocolat, vanille, noisette et coco26 minBonbon de chocolat, vanille, noisette et cocoSociétéDiffusé le 20/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Travers de porc laqué au tamarinÀ regarderChef paysTravers de porc laqué au tamarin26 min 1 sTravers de porc laqué au tamarinsociétéDiffusé le 05/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Brioche safran et sucre de canneÀ regarderChef paysBrioche safran et sucre de canne25 min 58 sBrioche safran et sucre de cannesociétéDiffusé le 15/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Croustillant rougail saucisse, sauce barbecue maisonÀ regarderChef paysCroustillant rougail saucisse, sauce barbecue maison25 min 59 sCroustillant rougail saucisse, sauce barbecue maisonsociétéDiffusé le 13/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder