Homard et cordon bleuDans la cuisine de Bertille : Foie de volaille, bonbons d’échalotte, pommes râpées et roulés de courgettes.

Name: Homard et cordon bleu Dans la cuisine de Bertille : Foie de volaille, bonbons d’échalotte, pommes râpées et roulés de courgettes.
Uploaded: 2024-11-09T11:17:00+01:00
Duration: 25 min 45 s

Lifestyle

25 min 45 s

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 09/11/2025

Le chef Sylvain Guillemot s’invite dans la cuisine de Bertille et Samuel, deux amoureux de Soliers près de Caen. Ensemble, ils vont choisir leurs propres légumes à la cueillette de Nicolas pour nourrir la famille qui va bientôt s’agrandir. Échalotes, fleurs de courgettes et poireaux seront sublimés par des noisettes secrètes en provenance de Turquie. On compte sur vous pour la discrétion. Un épisode plein d’amour et pimenté à la Harissa.En savoir plus

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Diffusé le 09/11/2024 à 11h17 - Disponible jusqu'au 09/11/2025

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m com' marguerite / France Télévisions / France 3 Bretagne