Homard et cordon bleuDans la cuisine d'Héloïse : Poulpes et encornets poêlés, ravioles d’aubergines, tomates cerises et mini-galettes de parmesan.

Name: Homard et cordon bleu Dans la cuisine d'Héloïse : Poulpes et encornets poêlés, ravioles d’aubergines, tomates cerises et mini-galettes de parmesan.
Uploaded: 2024-09-14T11:17:00+02:00
Duration: 27 min

Lifestyle

27 min

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 14/09/2025

Notre chef étoilé Sylvain Guillemot s’invite dans la cuisine d’Héloïse, Bretonne expatriée dans les Yvelines, à Septeuil. Enceinte de huit mois, Héloïse ne peut pas tout se permettre culinairement, mais elle a une envie irrésistible : du poulpe ! Sylvain relève le défi en concoctant un plat savoureux et équilibré : poulpe et encornets poêlés, sublimés par des aubergines, des tomates cerises et des mini-galettes de parmesan pour une note croustillante. Une assiette gourmande qui promet de ravir la future maman… et peut-être de transmettre à bébé une passion précoce pour les fruits de mer !En savoir plus

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Diffusé le 14/09/2024 à 11h17 - Disponible jusqu'au 14/09/2025

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