L'alternance, t'y penses ?Maître d'hôtel en alternance

Où trouve-t-on le métier de maître d’hôtel ? Que fait un maître d’hôtel au quotidien ? Lucie, 19 ans, en BTS management en hôtellerie-restauration option service en salle en alternance t’explique son métier, l’avantage, c’est que ce métier recrute beaucoup avec un vrai besoin de personnel qualifié. Son parcours : passion cuisine Depuis qu'elle est petite, Lucie est passionnée par la cuisine et l'envie de créer ses propres recettes. Elle se lance naturellement dans les études de restauration à l'âge de 15 ans. Bac STHR, Sciences et technologies de l’hôtellerie-restauration, au lycée hôtelier de Dinard. La section regroupe l’hébergement, la cuisine et le service ce qui lui permet d'élargir ses choix par la suite. Ce qui lui plait c’est le contact avec les gens et surtout la possibilité de parler à plein de professionnels du métier. Dans le service, c’est important de s’informer sur les produits servis pour répondre aux questions des clients par exemple.