#Kestuf#Kestuf : Vive les fruits et légumes moches

Ils ne correspondent pas à la norme des supermarchés, alors ils sont invendables, voire gaspillés. En France, 4,2 millions de tonnes de fruits et de légumes sont gaspillés, entre le moment de la production et celui de la consommation. Des fruits et légumes moches auxquels une toute jeune entreprise, Quasimodo, donne une seconde chance : elle se fournit en bio et en local chez des agriculteurs, et vend des paniers à ses abonnés. Si le concept n'est pas inédit, l'entreprise se démarque par son engagement pour soutenir la production des maraîchers franciliens.