Les témoins d'outre-mer
S5 : Saint-Pierre-et-Miquelon : randonnée à ski
- Magazines
- 26 min
- indisponible
- tous publics
Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d’Outre-mer. Au programme aujourd’hui :
Saint-Pierre-et-Miquelon : randonnée à ski
On chausse ses skis de fond pour une randonnée bien fraîche dans la lande sauvage de l’île de Saint-Pierre. Épargnée par l’activité humaine, la faune abondante se pare d’un manteau neigeux en hiver. Le contexte idéal pour parcourir des kilomètres en skis et redécouvrir la seule forêt boréale de France.
Martinique : la maison Rousse
Une escale appréciable pour les randonneurs au cœur de la forêt des volcans, cette maison d’époque propose des chambres où se reposer après l’effort. Depuis 2008, les randonneurs ont le plaisir de se réveiller au son du chant des oiseaux, de déguster des plats typiques comme le poulet curry coco, de déguster des fruits frais et de découvrir le « canal des esclaves » site historique qui alimentait autrefois toute la région en eau.
Destins :l’avocat Jacques Vergès
Grand avocat réunionnais né au Laos en 1924, Jacques Vergès est une figure du monde politique qui s’engagea très tôt dans ses actions notamment en rejoignant le général de Gaulle à Londres en 1945. Figure controversée et romanesque, il fut de nombreuses fois jugé pour son appétence des cas difficiles et sa propension à défendre les « indéfendables » comme Klaus Barbie. Portrait de celui qui devint le grand avocat des causes perdues.
La Réunion :coupeuse de cannes à sucre
Rencontre avec Marie-José, à Piton Sainte-Rose elle est l’une des dernières coupeuses de cannes à la main de la Réunion. Cette profession qui se perd face à l’industrialisation de la main d’œuvre, demande dextérité et endurance physique pour supporter la cadence effrénée de la campagne sucrière. La jeune femme nous parle de son métier, sa passion !
Montauban : les ateliers créoles
À Fihnan dans la région toulousaine de Montauban, l’association Kalou propose une belle revue d’activités en référence aux cultures des Outre-mer. Fabrication d’instruments, ateliers culinaires, spectacles et rassemblement joyeux… Les îles et leur bonne humeur ne sont pas en reste dans la région.
Recette : brioche perdue aux épices Chaï
Présenté par : Nella Bipat