Les témoins d'outre-mer
S5 : Wallis et Futuna : le Kava
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Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui :
Guyane : le nouvel an hmong
Contrairement à la métropole, le nouvel an hmong se fête au mois de novembre et donne lieu à de sublimes fêtes. Pendant 4 jours, les Hmong de Guyane cuisinent des repas traditionnels, dansent et chantent pour célébrer la nouvelle année. Le passage d'une année à l'autre se fait par la distribution d'œufs qui symbolisent la paix et le bonheur et la traversée rituelle d'une arche végétalisée.
Wallis et Futuna : le Kava
C'est dans les champs de Futuna que se récolte le Kava. Cette plante, proche du poivre, donne un jus consommé par les peuples du Pacifique occidental depuis plus de 2000 ans. Sans cette boisson, profondément ancrée dans la coutume des villages futuniens, il n'y a pas de cérémonie possible.
Joséphine de Beauharnais : créole mal-aimée
Née en Martinique, Joséphine de Beauharnais était la première femme de Napoléon 1er, impératrice des Français de 1804 à 1809. Mais les choses deviennent compliquées quand Joséphine se retrouve incapable de donner un descendant à Napoléon Bonaparte et se fait alors répudier.
Martinique : une cabane dans les arbres
On reste en Martinique avec Jean-François, un ébéniste qui a construit une cabane dans le manguier familial. Amoureux de la nature, il a tout fit à la main. De la structure en pin à la décoration en bois local, tout est fait pour que les touristes qui y séjournent se sentent bien. La cerise sur le gâteau ? La magnifique vue, du haut de ses 700 mètres, sur la côte et le rocher du Diamant.
Fécamp : la grande pêche
Le feuilleton de la semaine est consacré à Fécamp. On l'ignore souvent, mais la ville abritait le premier port de morue de France pendant 500 ans. Partez à la rencontre d'un ancien pêcheur qui raconte son quotidien hors du commun de pêcheur Terre-neuvas.
Galette des rois à la patate douce
Présenté par : Nella Bipat