La vidéo n'est pas disponible Les témoins d'outre-mer
Polynésie française : la pierre fleurie
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- 26 min 3 s
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Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui :
Guadeloupe : la bande dessinée de Jessica Oublié
La Guadeloupe a vu naître de nombreuses écrivaines célèbres comme Maryse Condé. La dernière vedette de l'île, c'est une jeune autrice de bande dessinée, Jessica Oublié. Cette dernière a reçu de nombreux prix à ses débuts et compte sur le neuvième art pour raconter l'histoire de son archipel.
La Guadeloupe a vu naître de nombreuses écrivaines célèbres comme Maryse Condé. La dernière vedette de l'île, c'est une jeune autrice de bande dessinée, Jessica Oublié. Cette dernière a reçu de nombreux prix à ses débuts et compte sur le neuvième art pour raconter l'histoire de son archipel.
Polynésie française : la pierre fleurie
Direction les îles Marquises ! L'archipel de Polynésie a été découvert par les Espagnols en 1595 mais a été annexé par la France en 1880. Ce territoire recèle une immense richesse, on y trouve un minéral aussi rare que précieux : la pierre fleurie.
Martinique : le jardin de Balata
Le paradis des botanistes se trouve en Martinique. Les Amérindiens des Caraïbes appelaient cette terre l'île aux fleurs. Pour découvrir ces fleurs uniques, rendez-vous au nord de Fort-de-France dans un écrin de verdure et de sérénité : le jardin de Balata.
Nouvelle-Calédonie : le chant des cagous
Beaucoup de territoires d'outre-mer ont choisi une fleur comme emblème comme le tiaré en Polynésie. En Nouvelle-Calédonie, le choix est tout autre, puisque c'est un oiseau, le cagou, qui fait la fierté de ses habitants. Un petit échassier à la couleur blanche qui ne peut pas voler mais dont le gazouillis résonne dans tout le pays.
Recette : Chou-fleu rôti au colombo
La Réunion : le roi du curcuma
L'épice star à la Réunion, c'est le curcuma ! L'or jaune est un incontournable des préparations culinaires créoles. Les poissons et viandes y sont mijotés avec beaucoup d'amour.
Présenté par : Nella Bipat