Les témoins d'outre-mer
Saint-Pierre-et-Miquelon : architecture colorée
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- 25 min 59 s
- indisponible
- tous publics
Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d’Outre-mer.
Au programme de cette émission spéciale Saint-Pierre-et-Miquelon :
Saint-Pierre-et-Miquelon : architecture colorée
Première escale dans les rues de Saint-Pierre à l’architecture unique. Ses maisons en bois colorés construites au milieu du XIXe siècle en font la renommée. Elles n’ont aucun secret pour Lauriane Detcheverry, responsable culturel. Les couleurs vives sont apparues dans les années 60 et chacun est libre de choisir la couleur qu’il souhaite pour peindre sa maison. Le résultat est surprenant d’autant que les styles sont tout aussi diversifiés.
Saint-Pierre-et-Miquelon : la pêche à la palourde
Ludovic Orsiny plonge toute l’année en apnée pour aller chercher la palourde, un crustacée emblématique de l’île. L’eau est à neuf degrés, mais Ludovic ne ressent pas le froid et passe de longues minutes sous l’eau. Les palourdes se cachent à cinq centimètres en dessous de la surface du sable. Certaines d’entre elles peuvent être âgées de plus de 200 ans. Philippe Pupier, chef cuisinier à Saint-Pierre, donne ses conseils pour cuisiner la palourde.
Coup de cœur : Saint-Pierre-et-Miquelon , terre de tournages
Hélène Sérignac nous parle du potentiel cinématographique de l’archipel avec la série « Maroni ». Cette fiction policière à succès a été diffusée sur Arte. La saison 2 ne se déroulera plus en Guyane, mais à Saint-Pierre-et-Miquelon. Chloé, jeune gendarme, retourne dans l’archipel où elle a grandi. Dans cette saison, Olivier Abbou, scénariste de la série, aborde les problèmes sociaux de l’île et son histoire. Beaucoup de films ou de séries prennent les Outre-mer comme décors.
Saint-Pierre-et-Miquelon : nature et préservation
La beauté de l’archipel se trouve aussi dans son extraordinaire biodiversité qu’il faut absolument protéger. C’est le message de Roger Etchebbery, retraité de 74 ans. Ce naturaliste amateur observe les dégâts de l’érosion depuis plusieurs années et du réchauffement climatique. Si le niveau de l’eau continue de monter la fine lagune de sable de 12 kilomètres qui relie encore Miquelon à Langlade risque de disparaître.
Fécamp : la grande pêche
Daniel Savoie est un ancien Terre-Neuvas. Pendant 14 ans, il était mécanicien sur les chalutiers qui partaient pêcher la morue dans l’Atlantique nord. Le départ de Fécamp pour Terre-Neuve était difficile. Pendant cinq siècles ils sont des milliers de Terre-Neuvas à être partis dix mois sur douze pour nourrir leur famille. Les années 1970 sonnent le glas de la grande pêche. Daniel Savoie continue d'entretenir la mémoire collective de ces marins.
Recette : des moules aux poireaux et gingembre
Présenté par : Nella Bipat