Guidée par Benjamin Collombat, Carinne Teyssandier découvre le château de Berne, situé à Lorgues, dans le Var. Le chef lui montre son potager et lui cuisine un poireau frit nature. Carinne et Benjamin se rendent ensuite chez le boulanger pour y goûter un pain croustillant. Egalement au menu de cette escapade, un casse-croûte gourmand pour lequel agneaux de lait rivalisent avec cardes, le tout accompagné d'une bonne bouteille.
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