Petitrenaud

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disponible 19 jours

Les escapades de Petitrenaud
Châtel

diffusé le dim. 11.02.18 à 12h05
cuisine | 30min | tous publics

Carinne donne le bras à Claude Legras pour une balade gastronomique en Haute-Savoie. À Châtel, elle rencontre le chef doublement étoilé, meilleur ouvrier de France et totalement décomplexé. Il a appris la cuisine de sa grand-mère et l’a revisitée. Il cuisine avec Carinne les cromesquis à la tome d’abondance,  le Malakoff suisse et le Berthoud savoyard. Bien sur les copains sont là, autour de la fondue, au coin du feu ou sur les pistes de ski… Tout schuss !!

 

Le Floris

Chef : Claude Legras

Route d'Hermance 287, 1247 Anières, Suisse

Tél. : +41 22 751 20 20

http://www.lefloris.com/

 

Hôtel restaurant l’Escale (soupe et beignets de pomme de terre)

Monique Maxit

74390 Châtel

Tél. : 04 50 73 64 38

http://www.escalechatel.com

 

Hôtel restaurant Fleur de neige (gauffre)

Philippe - Christine et leur fils Sébastien Trincaz

564 Route de Vonnes, 74390 Châtel

Tél. : 04 50 73 20 10

http://www.hotel-fleurdeneige.fr

 

Gaec Barbossine (fabrication fromage d’abondance)

Corinne et Emmanuel David

1325 Route de Thonon, 74390 Châtel

Tél. : 04 50 73 27 05

 

Restaurant le Vieux Four (le Berthoud)

Pierre - Marie Laure et leur fils Damien Hautin

55 route de Boude 74390 Châtel

Tél. : 04 50 73 30 56

 

Restaurant Le Fiacre

Jean-François et son fils Loïc Grillet

32 route du centre 74390 Châtel

Tél. : 04 50 73 30 46

http://www.lefiacre74.com/

 

Restaurant Le Tremplin

Christelle et Laurent Clément - Lacroix

529 Route du Linga, 74390 Châtel

Tél. : 04 50 73 23 06

http://www.hotel-le-tremplin.com

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