Les escapades de Petitrenaud
Châtel
- Cuisine
- 30 min
- indisponible
- tous publics
Carinne donne le bras à Claude Legras pour une balade gastronomique en Haute-Savoie. À Châtel, elle rencontre le chef doublement étoilé, meilleur ouvrier de France et totalement décomplexé. Il a appris la cuisine de sa grand-mère et l’a revisitée. Il cuisine avec Carinne les cromesquis à la tome d’abondance, le Malakoff suisse et le Berthoud savoyard. Bien sur les copains sont là, autour de la fondue, au coin du feu ou sur les pistes de ski… Tout schuss !!
Le Floris
Chef : Claude Legras
Route d'Hermance 287, 1247 Anières, Suisse
Tél. : +41 22 751 20 20
Hôtel restaurant l’Escale (soupe et beignets de pomme de terre)
Monique Maxit
74390 Châtel
Tél. : 04 50 73 64 38
Hôtel restaurant Fleur de neige (gauffre)
Philippe - Christine et leur fils Sébastien Trincaz
564 Route de Vonnes, 74390 Châtel
Tél. : 04 50 73 20 10
http://www.hotel-fleurdeneige.fr
Gaec Barbossine (fabrication fromage d’abondance)
Corinne et Emmanuel David
1325 Route de Thonon, 74390 Châtel
Tél. : 04 50 73 27 05
Restaurant le Vieux Four (le Berthoud)
Pierre - Marie Laure et leur fils Damien Hautin
55 route de Boude 74390 Châtel
Tél. : 04 50 73 30 56
Restaurant Le Fiacre
Jean-François et son fils Loïc Grillet
32 route du centre 74390 Châtel
Tél. : 04 50 73 30 46
Restaurant Le Tremplin
Christelle et Laurent Clément - Lacroix
529 Route du Linga, 74390 Châtel
Tél. : 04 50 73 23 06
Présenté par : Carinne Teyssandier