petitrenaud - Rungis

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Les escapades de Petitrenaud
Rungis

diffusé le dim. 27.05.18 à 12h05
cuisine | 30min | tous publics

Nous sommes dans le ventre de Paris. Carinne Teyssandier arrive tôt à Rungis car c’est à ce moment que les produits de toute la France arrivent sur les étals. Avec Jean-Pierre Biffi, Carinne visite les lieux sacrés… le hall des viandes, celui de la marée, des fruits et légumes. Évidemment dans ce temple de la gastronomie, Carinne goûte et avec Jean-Pierre Biffi organise un casse-croûte au petit matin. Oreilles de cochon panées, entrecôtes grillées, saucisse d’Auvergne accompagnée de son aligot. Un vrai régal d’hiver.

 

Au bras du chef Jean-Pierre Biffi

Restaurant l’Aloyau

2 Rue de Salers - MIN de Rungis

94150 Rungis

 

Tél. : 01 46 87 71 79

http://www.laloyau-restaurant.fr/

 

Les différents restaurants de Rungis

https://www.rungisinternational.com/nos-restaurants/

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