Les escapades de Petitrenaud
Rungis
- Cuisine
- 30 min
- indisponible
- tous publics
Nous sommes dans le ventre de Paris. Carinne Teyssandier arrive tôt à Rungis car c’est à ce moment que les produits de toute la France arrivent sur les étals. Avec Jean-Pierre Biffi, Carinne visite les lieux sacrés… le hall des viandes, celui de la marée, des fruits et légumes. Évidemment dans ce temple de la gastronomie, Carinne goûte et avec Jean-Pierre Biffi organise un casse-croûte au petit matin. Oreilles de cochon panées, entrecôtes grillées, saucisse d’Auvergne accompagnée de son aligot. Un vrai régal d’hiver.
Au bras du chef Jean-Pierre Biffi
Restaurant l’Aloyau
2 Rue de Salers - MIN de Rungis
94150 Rungis
Tél. : 01 46 87 71 79
http://www.laloyau-restaurant.fr/
Les différents restaurants de Rungis
Présenté par : Carinne Teyssandier