inscrivez-vous pour visionner cette vidéo et profiter de l'expérience france.tv

s'inscrire / se connecter

disponible +30 jours

Les escapades de Petitrenaud
Carpaccio de gamberonis

diffusé le dim. 31.12.17 à 12h09
cuisine | 2min | tous publics

Recette du carpaccio de gamberonis, les célèbres petites gambas napolitaines par Denny Imbroisi.

 

 

Ingrédients :

 

- Crevettes/Gamberonis

- Oignons rouges

- Mandarines

- Piment séché

- Poivre

- Tomates

 

 

Préparations :

 

- Décortiquer les crevettes

- Ciseler l’oignon rouge en lamelle et laisser mariner dans du vinaigre de vin blanc

- Ouvrir les mandarines

- Couper les gamberonis en deux et les placer dans une assiette

- Verser de l’huile d’olive sur les gamberonis

- Saupoudrer de piment et de poivre

- Couper les quartiers de mandarine en deux

- Déposer les lamelles d’oignons rouges

- Déposer des quartiers de tomates.

du même programme

vous aimerez aussi

à voir aussi