Chambord

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Les escapades de Petitrenaud
Val de Loire

diffusé le dim. 17.12.17 à 12h05
cuisine | 35min | tous publics

Installé à Montlivault, près de Blois dans le Loir-et-Cher, Christophe Hay, chef étoilé, propose une cuisine à quatre mains à Carinne Teyssandier. Au menu : quenelles de carpe et bœuf Wagyu accompagné de petits légumes du jardin. Alain Gaillard, ami jardinier, apporte le safran pour épicer les plats.

 

La Maison d’à Côté

Christophe Hay

17 Rue de Chambord, 41350 Montlivault

Tél. : 02 54 20 62 30

www.lamaisondacote.fr

 

Safran de Sologne

Alain Gaillard

La chaussée le Comte

Aux portes de Chambord

41350 Huisseau sur Cosson

Tél. : 06 28 16 11 70

 

Caviar de Sologne

Messieurs Hennequin

www.lamaisonnordique.com/les-actualites/le-caviar-imperial-de-france-de-la-maison-nordique/

 

Pêcheur de Loire Sylvain et Julie Arnoult

Vente de poissons et visite de l'installation

du mardi au vendredi de 17 h 30 à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h 30.

6, rue des Boulats, Muides-sur-Loire

Tél. : 06.78.43.44.33 ou 06.49.60.05.14.

http://www.arnoult-pecheur-de-loire.com

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