Le magazine de la santé

Batch cooking : cuisiner cinq repas en deux heures !

Grâce à Marina Carrère d'Encausse et au Dr Jean-Marc Sène, la santé n'est plus un sujet tabou. Nos deux médecins abordent en direct, du lundi au vendredi, avec précision et souvent avec humour, la santé qui est un sujet de préoccupation majeur des français. Ils décryptent l'actualité santé, toujours très riche.

► LE JOURNAL
 

Intervention plateau : Inde : pourquoi l'épidémie est-elle hors de contrôle ?

• Géraldine Zamanky, journaliste

► ALLÔ DOCTEURS : C’est décidé, je mange mieux !
 

• Clotilde Jacoulot, primeur

• Catherine Lacrosnière, nutritionniste
 

► DOSSIERS ET VIDEOS

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• Personnes âgées : retrouver le goût de se nourrir

• Aventures de médecine : manger mieux pour vivre mieux

• Box à domicile : mangez mieux, même quand vous n’avez pas le temps !

• Personnes âgées : retrouver le goût de se nourrir

• Les secrets santé des antioxydants

• Chocolat, myrtilles, café... des polyphénols plein les grains !

• Comment bien choisir ses fruits et légumes ?

• Manger cru oui, mais...

• La santé se joue aussi aux fourneaux...

•  Vitamine C : boostez votre santé !

• Compléments alimentaires : utiles ou dangereux ?

• Manger des fruits sous toutes les formes

• Cranberries, myrtilles, goji... ces baies qui nous veulent du bien

• Bien manger quand on a du cholestérol

• Nutrition : et si le gras n'était pas aussi mauvais ?

• La santé se joue aussi aux fourneaux...

• Recettes : cuisiner à toute vapeur

• Recette : la papillote à l'honneur

► QUESTIONS/REPONSES

• Quels sont les risques d'une surconsommation d'antioxydants ?

• En quelle quantité faut-il consommer des antioxydants pour obtenir un bénéfice sur la santé ?

• On dit que certains produits de beauté contiennent des antioxydants, est-ce vrai ?

• On entend beaucoup parler de la grenade et des baies de goji. Ces produits en vogue sont chers, sont-ils utiles ?

• Pourquoi les antioxydants sont-ils en vente libre ?

• Le thé vert et la papaye fermentée contiennent-ils des antioxydants ?

• Quels sont les risques de surdosage avec les cocktails d'antioxydants ?

• Quels sont les bienfaits d'une alimentation riche en antioxydants ?

• Pourquoi les antioxydants sont-ils à la mode ?

• Un jus de fruits tous les matins constitue-t-il un apport suffisant en vitamine C ?

• Quels sont les risques d'une surconsommation d'antioxydants ?

• En quelle quantité faut-il consommer des antioxydants pour obtenir un bénéfice sur la santé ?

• On dit que certains produits de beauté contiennent des antioxydants, est-ce vrai ?

• On entend beaucoup parler de la grenade et des baies de goji. Ces produits en vogue sont chers, sont-ils utiles ?

• Pourquoi les antioxydants sont-ils en vente libre ?

• Le thé vert et la papaye fermentée contiennent-ils des antioxydants ?

• Quels sont les risques de surdosage avec les cocktails d'antioxydants ?

• Quels sont les bienfaits d'une alimentation riche en antioxydants ?

• Pourquoi les antioxydants sont-ils à la mode ?

• Un jus de fruits tous les matins constitue-t-il un apport suffisant en vitamine C ?

► AILLEURS SUR LE WEB

• Manger bouger
Programme national nutrition santé.

• Ministère des Affaires sociales et de la Santé
Base Transparence Santé
La base de données publique Transparence - Santé

► IN VIVO

La série In Vivo plonge le téléspectateur dans le quotidien des professionnels de la médecine et de leurs patients, tel un révélateur de la société, de ses progrès, de ses difficultés, tensions et évolutions. Chaque reportage raconte des histoires d'hommes et de femmes de conviction, c'est un véritable feuilleton du réel.
 

In Vivo cette semaine vous amène à  Laroque, dans les Cévennes,  à la rencontre d’une  vétérinaire  passionnée.  Marie-Pierre Puech a créé en 2008 une structure de soins comme il en existe très peu en France : un hôpital pour la faune sauvage.   

On y  soigne  des hérissons, des aigles, des renards, des fouines, des mouettes, etc. L’an dernier, l’hôpital a accueilli près de  2500 animaux en détresse.  Cette structure  associative  a pour objectif de préserver la biodiversité, mise à mal par l’activité humaine, car c’est souvent suite à un accident causé par l’Homme  que les animaux se retrouvent blessés et hospitalisés.  

• À l'hôpital de la faune sauvage

► AILLEURS SUR LE WEB​​​ 

• Ministère des Affaires sociales et de la Santé
Base Transparence Santé
La base de données publique Transparence - Santé. 

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• Youtube.com/allodocteurs