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S5 : Les étoiles : un cadeau empoisonné ?
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Les étoiles, certains grands chefs ont décidé de les rendre.En septembre dernier, Sébastien Bras, chef 3 étoiles du célèbre restaurant de Laguiole dans l’Aveyron a fait part de sa volonté d’être retiré du Guide rouge. Dans la foulée, un chef singapourien 2 étoiles lui emboîte le pas. Et ce ne sont pas les premiers à avoir renoncé à ces distinctions. Alors, nous avons voulu comprendre pourquoi certains chefs renommés renoncent à ces symboles de prestige.