Avec 8 kg de beurre par personne et par an, les Français sont les plus grands mangeurs de beurre au monde ! Délicieux mais un peu calorique il faut bien le dire, le beurre a longtemps été accusé de tous les maux mais vous verrez qu’il a aussi pas mal d’atouts nutritionnels ! Alors quelles différences entre un beurre fermier, artisanal et industriel ? On va tester tout cela. Et puis que valent les beurres vendus en grande surface ?
