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La quotidienne
Intoxications alimentaires : les clés pour les éviter !

diffusé le mer. 19.09.18 à 12h19
témoignages | 25min | tous publics
Elles s’appellent e-coli ou salmonelle et on le disait en début d’émission les infections à bactéries toucheraient chaque année plus d’1,5 millions français. À la maison, à la cantine ou au restaurant... Quelles sont les clés pour éviter les intoxications alimentaires ? Quels en sont les symptômes ? Comment cuisiner et conserver les aliments les plus sensibles ? On vous donne toutes les réponses dans notre dossier du jour !

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