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La quotidienne
Râpé : faut-il en faire tout un fromage ?
- Interviews
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C’est incontestablement le chouchou des rayons fromage ! En gratins ou en garniture d’un croque-monsieur, le fromage râpé s’impose dans tous nos plats ! Mais que trouve-t-on réellement dans ces sachets prêts à l’emploi ? Comment ce fromage est-il fabriqué ?