La vidéo n'est pas disponible L'Italie passe à table
S1 E3 : Cuisine et politique
- Art & culture
- 46 min 54 s
- indisponible
- tous publics
John Dickie explique comment la tomate a été introduite sur la péninsule italienne lors de l'occupation espagnole et l'origine de la recette du veau Marengo.
Réalisé par : Jesus Garces Lambert