L'invité de C dans l'air

Serge Papin - Prix, Grande distribution : La loi du plus fort

Serge Papin (Administrateur indépendant du Conseil d’administration d’Auchan Retail International, ancien PDG de Système U)

Alors que l’inflation alimentaire a atteint 14,5 % sur un an en février selon l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques), le gouvernement a mis en place de nouvelles mesures pour protéger le pouvoir d'achat des français, notamment un chèque alimentaire qui devrait être mis en place dans les prochains mois ainsi qu'un trimestre anti-inflation.

Les enseignes de la moyenne et grande distribution se sont aussi engagées à proposer un panier de références au prix “le plus bas possible", durant tout un trimestre (mars, avril, mai). C'est le cas de Système U qui, dès le mois de février, avait communiqué autour d'un panier de "150 produits à prix coûtant", lancé pour "une durée indéterminée". Auprès du Journal du dimanche, Alexandre Bompard a dévoilé la création d'un panier "essentiel et nutrition" dans les magasins Carrefour, qui comprendra 200 produits (dont 100 dits "du quotidien" et 100 ayant un Nutri-Score A et B) des marques Carrefour et Simpl, dont les prix seront bloqués autour de 2 euros entre le 15 mars et le 15 juin. Intermarché a aussi annoncé le lancement d'une campagne sur "500 produits anti-inflation", parmi lesquels 30 "produits frais de rayons traditionnels – viande, poisson, fruit ou légume". 

“Ce trimestre anti-inflation sera un dispositif massif, efficace, protecteur”, a promis lundi Bruno Le Maire, le ministre de l'Économie et des Finances. 

Absent de cette réunion de la grande distribution sur l’inflation, organisée à Bercy, Michel-Édouard Leclerc, le président du comité stratégique des centres Leclerc, dénonce une sorte d'”orchestration” et de communication politique autour du panier “anti-inflation. "Je n'ai pas attendu une réunion publique pour être moins cher", a affirmé sur CNews Michel-Edouard Leclerc. Le premier réseau de distribution français "ne s'interdit rien", mais son patron "préfère pour le moment être moins cher sur tout" et éviter "un cône aussi restreint de communication" qui "donne l'impression qu'on se rattrape sur le reste".

Pour Serge Papin, il faut passer “du pouvoir d’achat au vouloir d’achat”. Selon lui, “il faut changer la volonté d’acheter. Il faut qu’on aille vers des produits bruts, des produits non transformés, qu’on change notre façon de consommer, qu’on arrête le prêt à manger, les sodas”. Il reviendra sur le trimestre “anti-inflation” proposé par Bercy et sur le modèle de la grande consommation alimentaire.