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Enquête de santé

Colorants, conservateurs... du poison dans nos assiettes ?

  • francetv
  • Santé
  • 1 h 40 min
  • indisponible
  • tous publics
  • Vidéo sous-titré

Omniprésents dans l'alimentation, les additifs sont largement employés par les industriels pour remplacer certaines matières premières et faire ainsi baisser les coûts de production. Ces ingrédients, qui portent tous un nom de code commençant par "E", n'ont aucune valeur nutritionnelle.

Présenté par : Marina Carrère d'Encausse

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