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Le royaume des alligators

Dans les marais de Floride, les petits alligators éloignés de leur mère sont des proies faciles pour les perches, de nombreux oiseaux ou d'autres alligators.

Oman, de la mer à l'encens

Trait d'union entre l'Inde et le Moyen-Orient et resté fidèle à ses valeurs et à son mode de vie, le sultanat d'Oman est un trésor caché du Moyen-Orient.

Science grand format

Deux montagnards découvrent en 1991, dans les Alpes, un cadavre bien conservé dans la glace. Ses affaires, dont une hache, sont en très bon état également. Cet homme congelé est surnommé « Ötzi ». Son extraction des glaces s'opère méticuleusement. Ce n'est qu'en 2007 qu'une équipe de scientifiques basée en Italie entreprend de décongeler le corps afin de l'autopsier. Ses entrailles sont sondées à l'aide d'un endoscope. Son estomac et son crâne sont examinés attentivement. Peu à peu, radios et scanners montrent qu'il a été blessé par une flèche. Son crâne révèle une trace de commotion cérébrale. Son estomac est plein : il a mangé de la viande et des graines moins d'une heure avant de décéder. Enfin, son ADN permet d'en savoir davantage. Peu à peu, un scénario se précise : « Ötzi » était un homme de 40 ans qui aurait été tué par un individu qu'il connaissait.

Camille Pissarro, sur les traces du père des impressionnistes

Moins réputé que ses contemporains, Camille Pissarro est pourtant le patriarche du mouvement impressionniste : focus sur cet artiste longtemps mésestimé.

Amande, les secrets d'un super-aliment

L'amande s'est imposée comme un «super-aliment», un fruit sec tendance et santé, plébiscitée par les nutritionnistes. Les Français en consomment deux fois plus qu'il y a dix ans, et son prix, en parallèle, a été multiplié par cinq. Mais les 1500 tonnes produites chaque année sont bien loin de satisfaire la consommation française, qui avoisine les 30 000 tonnes. Pour répondre à une demande mondiale qui explose, un pays la produit par montagnes : les Etats-Unis, et notamment la Californie, où l'amande est responsable d'un désastre écologique. Depuis quatre ans, la Californie subit une sécheresse sans fin, la culture de l’Amande étant l'une des plus grosses consommatrices d'eau. L'amande est-elle éthique ? Comment est-elle devenue l'un des fruits secs les plus consommés en France ? Ses bienfaits nutritionnels sont-ils bien réels ? Enquête.

Le citron a-t-il un pépin ?

On prête au citron toutes sortes de bienfaits : fort en vitamine C, il gommerait toute fatigue, favoriserait la digestion, rendrait les dents blanches et aiderait même à se protéger du cancer. Nombreux sont ceux qui profitent de ses propriétés, dilué dans de l'eau le matin, en tisane le soir, pour prévenir les éventuels rhumes ou défier la fatigue hivernale. Des magazines de santé aux plateaux de télévision, le citron et ses atouts semblent avoir conquis la planète. Gabrielle Dréan tente de lever le voile sur la face cachée du citron lors d'un tour du monde, de l'Espagne aux Etats-Unis.

Hold up sur la banane

La culture de ce fruit tropical, le plus consommé au monde, fait vivre des millions de personnes. Plébiscitée par les diététiciens, la banane est saine, énergétique, pleine de vitamines, et surtout très rentable. A tel point qu'elle est aujourd'hui devenue un placement financier à très haut rendement, totalement déconnecté de la réalité des plantations dans lesquelles règnent des conditions de travail proches de l'esclavage et où l'utilisation des pesticides est intensive. Une guerre commerciale impitoyable pour le contrôle du marché se joue entre une poignée de multinationales historiques et des nouveaux-venus, peu regardants sur la qualité.
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