page 43 / toutes les vidéos Documentaires de France 5

toutes les vidéos tous les programmes

Les derniers loups d'Ethiopie

Megeti, une louve des très haut-plateaux d'Ethiopie qui a perdu sa meute et se trouve livrée à elle-même, part à la découverte de nouveaux territoires.

Chirac, l'anti-Américain

A peine élu président de la République en 1995, Jacques Chirac effectue à la mi-juin son premier voyage officiel aux Etats-Unis. Longtemps loué pour son américanophilie, Jacques Chirac reste celui qui s'est opposé à George W Bush, attirant sur la France les foudres du peuple américain. Le 10 mars 2003, alors Président, il annonce en direct que le pays ne s'engagera pas aux côtés des Américains dans la guerre en Irak et menace d'utiliser son droit de véto aux Nations Unies. Cette déclaration provoque une crise profonde dans les relations franco-américaines. Retour sur un épisode marquant du mandat de Jacques Chirac, qui a quitté le pouvoir avec l'image d'un anti-Américain.

Les secrets engloutis du lac Titicaca

Le légendaire lac Titicaca, situé à presque 4000 mètres d'altitude, partagé entre le Pérou et la Bolivie, s'étend sur 8000 kilomètres carrés. Depuis toujours, il suscite l'admiration et la curiosité des explorateurs et scientifiques du monde entier. Pour la première fois, une fouille archéologique est entreprise dans les eaux froides de l'immense lac, en plein coeur de la Cordillère des Andes. Une équipe de chercheurs espère y découvrir un patrimoine historique et culturel appartenant à d'antiques civilisations de la région. Quels mystères entourent encore le lac ?

Le riz a-t-il un grain ?

Sur la planète, un habitant sur deux consomme quotidiennement du riz. En France, le secteur pèse 375 millions d'euros. A l'état naturel, le riz est particulièrement nourrissant mais l'industrialisation du secteur aurait quelque peu changé la donne. Aujourd'hui, les principaux groupes riziers s'affrontent sur le terrain des grains à cuisson rapide. En 50 ans, le temps de préparation a été divisé par quatre. Mais que valent véritablement ces riz si performants ? Les grains n'ont en fait jamais cessé de subir de multiples transformations en particulier ceux du basmati. Cette variété traditionnelle est aujourd'hui le riz le plus vendu en France. Une analyse des marques leader du marché montre que les industriels ont peut-être renoncé à l'âme du basmati : son parfum.
plus de vidéos