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Inflation : les solutions de Picard, marque préférée des Français - Cathy Collart Geiger

Cathy Collart Geiger, la présidente de Picard, l’une des marques préférées des Français et une des enseignes en première ligne face à l’inflation, est notre invitée. Elle est rare dans les médias et pourtant elle est l’unique femme à la tête d’un grand groupe de distribution en France.

Depuis son arrivée elle a repris l'ADN de la marque pour l'équiper d'atouts afin de faire perdurer l'entreprise. Elle gère actuellement 6800 salariés en France et le groupe s'exporte aussi à l'étranger dans 18 pays. 

Le secteur du surgelé a été fortement frappé par l'inflation, la facture d'énergie ayant été multipliée par trois. Des coûts qui n'ont pour autant pas été totalement répercutés sur les produits, le groupe ayant fait le choix de rogner sur certaines marges et de modifier certaines recettes. 

Interrogée sur la "durabilité" de l'entreprise et son empreinte carbone, elle explique que son activité permet d'éviter le gaspillage alimentaire, le gaspillage ne touchant qu'1% des produits surgelés. Quant à l'origine des produits 70% viennent de France. 

Depuis son arrivée, le comité de direction est composé de 50% d'hommes et de 50% femmes, un exemple à suivre.