Ingrédients :
- 1/2kg de viande de bœuf haché
- 1 botte de coriandre ciselée
- 2 oignons rouge hachés finement
- 1c à s de cumin en poudre
- 1c à c de paprika
- 1 œuf
- 50gr de chapelure
- Sel, poivre
Choux :
- 1/2 chou fleur
- 1/2 botte de persil
- 4 œufs bio
- 4 gousses d'ail
- Huile pour la friture
- 1c à c de paprika
- Sel, poivre
