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S15 : Dans le secret des grands chefs C à dire

Name: C à dire Dans le secret des grands chefs
Uploaded: 2022-01-11T17:30:23+01:00
Duration: 8 min 57 s
Description: On le connaissait professeur de criminologie, on le découvre gastronome. Alain Bauer nous entraine dans les confessions de 59 chefs cuisiniers et restaurateurs confrontés au renouvellement permanent et qui inventent le restaurant d’après.

magazines 9 min tous publics

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présenté par : Mélanie Taravant

On le connaissait professeur de criminologie, on le découvre gastronome. Alain Bauer nous entraine dans les confessions de 59 chefs cuisiniers et restaurateurs confrontés au renouvellement permanent et qui inventent le restaurant d’après.