Allô docteurs Les Français et le pain : une histoire d'amour !

• Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste  • Thomas Teffri-Chambelland, boulanger     ► DOSSIERS ET VIDEOS   • ...Les féculents, un carburant indispensable pour l'organisme     ► QUESTIONS / REPONSES   • Pourquoi une si grande variété de pains ?• Quelle quantité de pain peut-on manger à chaque repas ?• Quel pain choisir pour sa santé ?• Le pain est-il déconseillé au petit-déjeuner ?• Quel pain privilégier en cas de diabète ?• Quelle quantité de féculents devrait-on manger chaque jour ?• Le quinoa et le boulgour sont-ils des féculents ou des protéines ?• Les pâtes font-elles grossir ?• Doit-on manger des féculents pour lutter contre la constipation ?• Quel type de pain faut-il privilégier ?• Y a-t-il des bons et des mauvais féculents ?• Le pain est-il aussi calorique que les biscottes ?• Pourquoi une si grande variété de pains ?• Que penser du pain bio ?• Est-il déconseillé de manger des féculents le soir ?

•Quel féculent fait le moins grossir ?•Peut-on se passer des féculents ?• La digestion des féculents se fait-elle facilement ?• Y a-t-il des recommandations particulières pour les femmes enceintes ?• Quel est le meilleur féculent pour un diabétique de type 2 ?• Que penser du pain bio ?       ►AILLEURS SUR LE WEB :   • Ministère des Affaires sociales et de la SantéBase Transparence Santé La base de données publique Transparence - Santé.   •Manger bouger
Programme national nutrition santé.