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Allô docteurs Les régimes « sans » sont-ils sains ?

diffusé le mar. 05.06.18 à 14h40 santé - 35 min - tous publics
indisponible
présenté par : Marina Carrère d'Encausse, Michel Cymes, Benoît Thévenet
► Les invités   • Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste • Claude Fishler, sociologue ... et chercheur au CNRS   ► Dossiers et vidéos :     • Sans gluten... et sans intérêt nutritionnel ! • Régime sans gluten : une fausse bonne idée • Que choisir : un régime pauvre en graisses ou pauvre en sucre ? • Les bienfaits du régime méditerranéen expliqués ? • Alimentation industrielle : peut mieux faire ! • De bonnes raisons pour ne pas ajouter son grain de sel • Laitages : quels bienfaits ? • Le lait, potion ou poison ? • Faut-il se méfier de la viande ? • Alimentation : diminuer la viande et privilégier les légumineuses • Le régime vegan est-il dangereux pour les enfants ? • Régimes végétarien, végétalien : quels bénéfices pour la santé ? • Comment bien manger végétarien/végétalien • Peut-on se passer totalement de viande sans craindre des carences ?  

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