"Thalassa" revient sur le conflit qui oppose pêcheurs et associations environnementales autour d'un animal emblématique des océans : le dauphin. Puis direction la mer d'Iroise, où les îles battues par les vents d'ouest sont des lieux protégés des pollutions, des parasites et des prédateurs. Enfin, sur l'île d'Ouessant, un couple d'éleveurs vient de s'installer : le premier depuis 10 ans.
