Thalassa Bretagne, le florissant business des algues

C'est un trésor méconnu, caché au fond de la mer d'Iroise, il s’agit du plus grand champs d'algue d'Europe. Cet or vert breton, convoité pour sa richesse et sa diversité exceptionnelle est exploité pour l'industrie alimentaire depuis plusieurs décennies par des navires goémoniers dans un cadre très réglementé. Un reportage d'Isabelle Billet, Jérémy Lesquelin, Sébastien Thiebot,