Thalassa Ma pêche au bar responsable

Tout au long du littoral atlantique, les habitants profitent des produits issus de l’océan tout en veillant à ne pas l’épuiser comme à Royan où Sandrine Thomas, une jeune pêcheuse engagée, a investi dans le circuit court pour mieux respecter la nature. Unique femme pêcheuse de bar de la commune, elle est également une mère de famille qui souhaite transmettre à ses enfants un modèle de pêche responsable.  Un reportage de Véronique VEBER et Olivier Bonnet