ICI 19/20 - L'entretienViolences en cuisine, une enquête édifiante

Name: ICI 19/20 - L'entretien Violences en cuisine, une enquête édifiante
Uploaded: 2025-06-04T19:07:00+02:00
Duration: 7 min 1 s
Description: Le livre s’intitule « Violences en cuisine, une omerta à la française » publié aux éditions Stock.

2025

7 min 1 s

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 20/10/2052

Nora Bouazzouni vient de publier une enquête sur les violences psychologiques et physiques subies par le personnel des cuisines de grands restaurants.En savoir plus

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Diffusé le 04/06/2025 à 19h07 - Disponible jusqu'au 20/10/2052

Le livre s’intitule « Violences en cuisine, une omerta à la française » publié aux éditions Stock.