Se réinventer en Nouvelle-AquitaineDu verre plus vert

Avec son plan carbone 2030, la filière viticole entend relever un défi de taille : utiliser moins de verre. Selon le dernier rapport de l'interprofession, qui date de 2022, ce matériau représente plus de 20 % des émissions de CO2 de la profession, très loin devant le fioul (14 %) ou le fret aérien (un peu moins de 4 %). Le problème vient de son mode de production. Il faut chauffer les matières premières à une température de l'ordre de 1500°C dans des fours fonctionnant majoritairement au gaz.