New York roll à l'italienne à Bordeaux

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Dans cet épisode, vous allez découvrir une pâtisserie qui fait tourner la tête : le New York roll ! Venue tout droit des États-Unis, cette pâte à croissant fourrée a posé ses valises à Bordeaux, dans la boulangerie de Marie-Christine. Avec l'aide de son pâtissier Dimitri, cette boulangère engagée cherche toujours à se démarquer.