Midi en France

Gâteau aux noix et nappé de chocolat

Gâteau aux noix et nappé de chocolat par Delphine Vigne. Ingrédients : Chocolat, Beurre, Noix, Œufs, Sucre, Farine, Levure, Sucre glace, Lait. Préparation : Première étape : on préchauffe le four à 180 degré. On prend un moule et on le beurre et on fait fondre 100grs de beurre à feux doux dans une petite casserole. Deuxième étape : On casse deux œufs et on ajoute deux verres de sucre. On fouette énergiquement pour blanchir le mélange. Puis on ajoute 2 verres de farine et un sachet de levure. On mélange délicatement et on ajoute le beurre fondu encore chaud. Puis on finit par 1 verre de lait. Troisième étape : on brise les noix et on les ajoute à la pate. On enfourne pour 35 minutes environ. Pendant ce temps on fait le nappage chocolat. Dans une casserole beurre chocolat et sucre glace. Dès que le gâteau est cuit on nappe de chocolat et on décore.