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La gaufre flamande
- Info & société
- 3 min 54 s
- indisponible
- tous publics
La gaufre fine flamande,
de Pierre Ghys
► Ingrédients :
120 g de beurre doux
175 g de farine
165 g de vergeoise blonde
40 g d'oeuf
10 g de rhum ambré
► Préparation :
Mélanger l’ensemble, le pétrir : beurre, cassonade, farine, œufs, une pointe de sel, et enfin, une touche de rhum.
Mettre la pâte en petits pâtons pour les cuire dans un gaufrier.